Který hřib obsahuje arzen?

Hřib modračka (Cortinarius orellanus) je jedlá houba, která roste v lesích a lesních porostech. Obsahuje arzen, což je jedovatá látka. Tento fakt z ní dělá jedovatou houbu, která může být nebezpečná pro člověka při konzumaci.

Arzen je těžký kov, který je toxický pro živé organismy včetně lidí. Při požití hřibu modračky může dojít k otravě arzenem, což může mít vážné zdravotní následky a v extrémních případech i smrtelné následky.

Je důležité si být vědom rizik spojených s konzumací divoce rostoucích hub a být schopen rozlišit jedlé druhy od těch jedovatých. Hřib modračka je jedním z druhů, který by měl být konzumován pouze zkušenými mykology nebo v případě, že máte jistotu, že neobsahuje arzen. V každém případě je bezpečnější vyhýbat se konzumaci této houby, pokud si nejste jisti, že je bezpečná a připravená k jídlu.